По-долу е състава на храната (Салата с юфка със скариди, канела, фъстъчен сос - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 72,42 kcal 303,87 kJ | % енергия |
| Дебел | 2,23 g | 29 % |
| Въглехидрат | 8,78 g | 52 % |
| Протеин | 3,57 g | 19 % |
| Захар | 3,72 g | |
| Наситените мазнини | 0,25 g | |
| Сол | 357,18 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,01 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 143,83 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,38 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,13 mg |
| витамин к, общо | 120,31 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 23,14 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,10 mg |
| влакна, общо | 0,99 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,76 g |
| въглехидрат, наличен | 8,78 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 1,50 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,68 mg |
| енергия, изчислена | 303,87 kJ |
| желязо, общо | 0,84 mg |
| захари, общо | 3,72 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,68 g |
| йодид (йод) | 27,32 ug |
| калий | 189,06 mg |
| калций | 30,03 mg |
| каротеноиди, общо | 7621,90 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 13,97 mg |
| мазнини, общо | 2,23 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 555,99 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 125,22 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 15,61 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 15,36 mg |
| мастни киселини, общо | 1,93 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,16 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,56 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,97 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,25 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,72 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 140,18 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,01 mg |
| нишесте, общо | 4,47 g |
| органични киселини, общо | 0,27 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,35 g |
| протеин, общо | 3,57 g |
| рибофлавин | 0,11 mg |
| селен, общо | 4,06 ug |
| сол | 357,18 mg |
| стероли, общо | 16,78 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 40,70 mg |
| фолат, общо | 31,30 ug |
| фосфор | 53,90 mg |
| фруктоза | 1,54 g |
| холестерол (gc) | 17,96 mg |
| цинк | 0,35 mg |