По-долу е състава на храната (Салата, италианска салата без майонеза - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 66,92 kcal 280,14 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,93 g | 0 % |
| Въглехидрат | 9,75 g | 75 % |
| Протеин | 3,68 g | 25 % |
| Захар | 3,20 g | |
| Наситените мазнини | 0,14 g | |
| Сол | 480,68 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,03 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 145,07 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,06 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,15 mg |
| витамин к, общо | 9,42 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 7,25 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,11 mg |
| влакна, общо | 1,64 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,24 g |
| въглехидрат, наличен | 9,75 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,54 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,14 mg |
| енергия, изчислена | 280,14 kJ |
| желязо, общо | 0,83 mg |
| захари, общо | 3,20 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 1,66 g |
| йодид (йод) | 3,13 ug |
| калий | 269,88 mg |
| калций | 14,82 mg |
| каротеноиди, общо | 2432,50 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 18,69 mg |
| мазнини, общо | 0,93 g |
| малтоза | 0,01 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 132,62 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 25,62 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,45 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,68 mg |
| мастни киселини, общо | 0,44 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,03 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,14 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,13 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,14 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,16 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 188,65 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,41 mg |
| нишесте, общо | 6,55 g |
| органични киселини, общо | 0,31 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,45 g |
| протеин, общо | 3,68 g |
| рибофлавин | 0,06 mg |
| селен, общо | 3,52 ug |
| сол | 480,68 mg |
| стероли, общо | 13,21 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,15 mg |
| триптофан | 47,90 mg |
| фолат, общо | 17,49 ug |
| фосфор | 67,10 mg |
| фруктоза | 0,99 g |
| холестерол (gc) | 5,43 mg |
| цинк | 0,42 mg |