По-долу е състава на храната (Салата, гъбена салата със сметана - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 102,53 kcal 429,82 kJ | % енергия |
| Дебел | 9,29 g | 87 % |
| Въглехидрат | 2,80 g | 9 % |
| Протеин | 1,63 g | 4 % |
| Захар | 1,87 g | |
| Наситените мазнини | 6,02 g | |
| Сол | 1559,85 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 3,30 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 77,92 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,05 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,17 mg |
| витамин к, общо | 2,96 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 2,70 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,16 mg |
| влакна, общо | 1,14 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,75 g |
| въглехидрат, наличен | 2,80 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,70 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,68 mg |
| енергия, изчислена | 429,82 kJ |
| желязо, общо | 1,74 mg |
| захари, общо | 1,87 g |
| захароза | 0,22 g |
| йодид (йод) | 4,53 ug |
| калий | 260,81 mg |
| калций | 25,22 mg |
| каротеноиди, общо | 36,50 ug |
| лактоза | 0,77 g |
| магнезиев | 8,59 mg |
| мазнини, общо | 9,29 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 245,93 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 35,03 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 8,87 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,04 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,26 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,15 g |
| мастни киселини, общо наситени | 6,02 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,35 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,26 g |
| натрий | 612,19 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 3,29 mg |
| нишесте, общо | 0,92 g |
| органични киселини, общо | 0,12 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,19 g |
| протеин, общо | 1,63 g |
| рибофлавин | 0,29 mg |
| селен, общо | 22,64 ug |
| сол | 1559,85 mg |
| стероли, общо | 12,11 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 23,60 mg |
| фолат, общо | 16,29 ug |
| фосфор | 64,00 mg |
| фруктоза | 0,19 g |
| холестерол (gc) | 18,40 mg |
| цинк | 0,53 mg |