По-долу е състава на храната (Салата, авокадова картофена салата, зехтин - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 133,37 kcal 558,12 kJ | % енергия |
| Дебел | 8,62 g | 62 % |
| Въглехидрат | 10,61 g | 34 % |
| Протеин | 1,95 g | 3 % |
| Захар | 0,66 g | |
| Наситените мазнини | 1,21 g | |
| Сол | 301,96 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 1,97 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,98 mg |
| витамин к, общо | 6,74 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 7,84 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,19 mg |
| влакна, общо | 2,40 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,20 g |
| въглехидрат, наличен | 10,61 g |
| галактоза | 0,03 g |
| гликоза | 0,33 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,87 mg |
| енергия, изчислена | 558,12 kJ |
| желязо, общо | 0,59 mg |
| захари, общо | 0,66 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,04 g |
| йодид (йод) | 7,28 ug |
| калий | 333,05 mg |
| калций | 9,05 mg |
| каротеноиди, общо | 154,60 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 23,78 mg |
| мазнини, общо | 8,62 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 754,02 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 70,56 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 7,68 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,07 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,75 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 5,65 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,21 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,83 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 118,51 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,68 mg |
| нишесте, общо | 9,95 g |
| органични киселини, общо | 0,51 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,67 g |
| протеин, общо | 1,95 g |
| рибофлавин | 0,06 mg |
| селен, общо | 0,57 ug |
| сол | 301,96 mg |
| стероли, общо | 29,18 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,12 mg |
| триптофан | 18,60 mg |
| фолат, общо | 14,28 ug |
| фосфор | 38,80 mg |
| фруктоза | 0,26 g |
| холестерол (gc) | 0,23 mg |
| цинк | 0,21 mg |