По-долу е състава на храната (Салам - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 371,65 kcal 1555,66 kJ | % енергия |
| Дебел | 31,57 g | 76 % |
| Въглехидрат | 0,50 g | 0 % |
| Протеин | 22,29 g | 24 % |
| Захар | 0,50 g | |
| Наситените мазнини | 12,24 g | |
| Сол | 3655,62 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,30 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 13,37 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,43 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,65 mg |
| витамин к, общо | 2,52 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,51 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,50 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,50 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 10,01 mg |
| енергия, изчислена | 1555,66 kJ |
| желязо, общо | 2,17 mg |
| захари, общо | 0,50 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 4,21 ug |
| калий | 393,25 mg |
| калций | 21,08 mg |
| каротеноиди, общо | 17,10 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 34,33 mg |
| мазнини, общо | 31,57 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 3119,58 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 486,63 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 30,71 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,56 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 3,21 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 14,41 g |
| мастни киселини, общо наситени | 12,24 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 3,95 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,08 g |
| натрий | 1434,70 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 5,64 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 22,29 g |
| рибофлавин | 0,19 mg |
| селен, общо | 17,00 ug |
| сол | 3655,62 mg |
| стероли, общо | 2,40 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,40 mg |
| триптофан | 261,70 mg |
| фолат, общо | 6,54 ug |
| фосфор | 213,60 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 69,51 mg |
| цинк | 2,90 mg |