По-долу е състава на храната (Рибено брашно, вода, пълнозърнесто ръжено брашно - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 239,48 kcal 1002,17 kJ | % енергия |
| Дебел | 1,43 g | 4 % |
| Въглехидрат | 43,65 g | 82 % |
| Протеин | 7,32 g | 13 % |
| Захар | 1,39 g | |
| Наситените мазнини | 0,17 g | |
| Сол | 1236,28 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 0,36 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,75 mg |
| витамин к, общо | 4,33 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,14 mg |
| влакна, общо | 11,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 8,49 g |
| въглехидрат, наличен | 43,65 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,22 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,63 mg |
| енергия, изчислена | 1002,17 kJ |
| желязо, общо | 2,48 mg |
| захари, общо | 1,39 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,63 g |
| йодид (йод) | 20,46 ug |
| калий | 341,37 mg |
| калций | 26,34 mg |
| каротеноиди, общо | 161,40 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 72,14 mg |
| мазнини, общо | 1,43 g |
| малтоза | 0,35 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 569,05 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 86,71 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 1,03 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,09 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,57 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,20 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,17 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,66 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 485,20 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,42 mg |
| нишесте, общо | 42,26 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 1,65 g |
| протеин, общо | 7,32 g |
| рибофлавин | 0,15 mg |
| селен, общо | 1,99 ug |
| сол | 1236,28 mg |
| стероли, общо | 70,08 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,19 mg |
| триптофан | 83,20 mg |
| фолат, общо | 41,80 ug |
| фосфор | 237,20 mg |
| фруктоза | 0,18 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 2,23 mg |