По-долу е състава на храната (Постно пържола, без яйца, пържени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 246,18 kcal 1030,09 kJ | % енергия |
| Дебел | 16,61 g | 60 % |
| Въглехидрат | 0,02 g | 0 % |
| Протеин | 24,44 g | 40 % |
| Захар | 0,02 g | |
| Наситените мазнини | 5,15 g | |
| Сол | 1323,98 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,54 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 29,38 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,32 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,46 mg |
| витамин к, общо | 11,37 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,52 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,02 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 9,61 mg |
| енергия, изчислена | 1030,09 kJ |
| желязо, общо | 3,67 mg |
| захари, общо | 0,02 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 33,15 ug |
| калий | 472,06 mg |
| калций | 11,02 mg |
| каротеноиди, общо | 37,40 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 29,96 mg |
| мазнини, общо | 16,61 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1446,94 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 517,04 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 14,98 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,52 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,48 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 7,45 g |
| мастни киселини, общо наситени | 5,15 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,02 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,31 g |
| натрий | 519,62 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 6,71 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 24,44 g |
| рибофлавин | 0,18 mg |
| селен, общо | 18,38 ug |
| сол | 1323,98 mg |
| стероли, общо | 32,03 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 317,80 mg |
| фолат, общо | 1,08 ug |
| фосфор | 249,20 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 59,80 mg |
| цинк | 4,48 mg |