По-долу е състава на храната (Пилешко месо, фалафел - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 130,50 kcal 546,44 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,21 g | 31 % |
| Въглехидрат | 14,41 g | 48 % |
| Протеин | 6,49 g | 21 % |
| Захар | 1,57 g | |
| Наситените мазнини | 0,40 g | |
| Сол | 1725,73 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 5,08 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,73 mg |
| витамин к, общо | 20,63 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 4,15 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,15 mg |
| влакна, общо | 3,93 g |
| влакно, водонеразтворимо | 2,70 g |
| въглехидрат, наличен | 14,41 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,31 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,29 mg |
| енергия, изчислена | 546,44 kJ |
| желязо, общо | 2,22 mg |
| захари, общо | 1,57 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,90 g |
| йодид (йод) | 30,12 ug |
| калий | 265,19 mg |
| калций | 246,04 mg |
| каротеноиди, общо | 169,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 37,41 mg |
| мазнини, общо | 4,21 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1400,66 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 370,11 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 4,17 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,37 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,40 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,97 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,40 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,81 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 677,29 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,42 mg |
| нишесте, общо | 12,84 g |
| органични киселини, общо | 0,30 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 1,08 g |
| протеин, общо | 6,49 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 3,72 ug |
| сол | 1725,73 mg |
| стероли, общо | 77,58 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,07 mg |
| триптофан | 65,80 mg |
| фолат, общо | 89,57 ug |
| фосфор | 281,30 mg |
| фруктоза | 0,37 g |
| холестерол (gc) | 0,43 mg |
| цинк | 1,21 mg |