По-долу е състава на храната (Омлет, японски тамаго - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 192,64 kcal 806,46 kJ | % енергия |
| Дебел | 11,73 g | 54 % |
| Въглехидрат | 12,17 g | 26 % |
| Протеин | 9,74 g | 20 % |
| Захар | 12,12 g | |
| Наситените мазнини | 2,10 g | |
| Сол | 1076,93 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 1,91 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 172,96 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,69 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,49 mg |
| витамин к, общо | 7,17 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,10 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 12,17 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,23 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,43 mg |
| енергия, изчислена | 806,46 kJ |
| желязо, общо | 1,30 mg |
| захари, общо | 12,12 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 11,89 g |
| йодид (йод) | 32,27 ug |
| калий | 106,02 mg |
| калций | 48,04 mg |
| каротеноиди, общо | 510,90 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 11,28 mg |
| мазнини, общо | 11,73 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1923,39 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 522,39 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 5,56 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 85,17 mg |
| мастни киселини, общо | 10,23 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,62 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 2,04 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 5,40 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,10 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,67 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 422,66 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,19 mg |
| нишесте, общо | 0,04 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 9,74 g |
| рибофлавин | 0,27 mg |
| селен, общо | 24,81 ug |
| сол | 1076,93 mg |
| стероли, общо | 30,48 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 160,10 mg |
| фолат, общо | 42,45 ug |
| фосфор | 162,40 mg |
| фруктоза | 0,01 g |
| холестерол (gc) | 263,43 mg |
| цинк | 1,08 mg |