По-долу е състава на храната (Кварк, ягодов кварк, десерт кварк, сметана, домашно приготвена - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 171,85 kcal 719,28 kJ | % енергия |
| Дебел | 9,40 g | 52 % |
| Въглехидрат | 16,79 g | 41 % |
| Протеин | 3,94 g | 8 % |
| Захар | 16,79 g | |
| Наситените мазнини | 6,13 g | |
| Сол | 101,04 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,06 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 80,29 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,24 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,51 mg |
| витамин к, общо | 5,96 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 13,03 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,04 mg |
| влакна, общо | 1,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,68 g |
| въглехидрат, наличен | 16,79 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,88 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,19 mg |
| енергия, изчислена | 719,28 kJ |
| желязо, общо | 0,30 mg |
| захари, общо | 16,79 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 13,27 g |
| йодид (йод) | 9,06 ug |
| калий | 146,12 mg |
| калций | 66,82 mg |
| каротеноиди, общо | 80,80 ug |
| лактоза | 1,76 g |
| магнезиев | 10,72 mg |
| мазнини, общо | 9,40 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 138,87 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 55,26 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 8,76 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,16 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,10 g |
| мастни киселини, общо наситени | 6,13 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,26 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,27 g |
| натрий | 39,66 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,18 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,84 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,31 g |
| протеин, общо | 3,94 g |
| рибофлавин | 0,13 mg |
| селен, общо | 1,79 ug |
| сол | 101,04 mg |
| стероли, общо | 5,20 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,03 mg |
| триптофан | 60,20 mg |
| фолат, общо | 12,46 ug |
| фосфор | 84,70 mg |
| фруктоза | 0,88 g |
| холестерол (gc) | 20,37 mg |
| цинк | 0,34 mg |