По-долу е състава на храната (Колбаси, пръстен Болоня, на скара - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 226,10 kcal 946,88 kJ | % енергия |
| Дебел | 17,02 g | 68 % |
| Въглехидрат | 8,17 g | 14 % |
| Протеин | 10,42 g | 18 % |
| Захар | 0,79 g | |
| Наситените мазнини | 6,74 g | |
| Сол | 1900,21 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,18 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 5,98 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,54 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,30 mg |
| витамин к, общо | 1,44 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,23 mg |
| влакна, общо | 0,14 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,07 g |
| въглехидрат, наличен | 8,17 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,75 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 4,70 mg |
| енергия, изчислена | 946,88 kJ |
| желязо, общо | 0,78 mg |
| захари, общо | 0,79 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,02 g |
| йодид (йод) | 4,78 ug |
| калий | 195,46 mg |
| калций | 19,48 mg |
| каротеноиди, общо | 3,90 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 16,26 mg |
| мазнини, общо | 17,02 g |
| малтоза | 0,01 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1647,64 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 136,94 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 4,23 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 4,22 mg |
| мастни киселини, общо | 16,02 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,18 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,73 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 7,03 g |
| мастни киселини, общо наситени | 6,74 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,99 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,05 g |
| натрий | 745,77 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,65 mg |
| нишесте, общо | 7,38 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,07 g |
| протеин, общо | 10,42 g |
| рибофлавин | 0,11 mg |
| селен, общо | 9,50 ug |
| сол | 1900,21 mg |
| стероли, общо | 0,66 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,34 mg |
| триптофан | 125,50 mg |
| фолат, общо | 4,20 ug |
| фосфор | 110,50 mg |
| фруктоза | 0,01 g |
| холестерол (gc) | 33,72 mg |
| цинк | 1,33 mg |