По-долу е състава на храната (Кебап искендер - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 182,12 kcal 762,63 kJ | % енергия |
| Дебел | 8,00 g | 41 % |
| Въглехидрат | 17,52 g | 39 % |
| Протеин | 9,09 g | 20 % |
| Захар | 2,11 g | |
| Наситените мазнини | 3,20 g | |
| Сол | 678,12 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,07 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 22,47 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,39 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,68 mg |
| витамин к, общо | 4,42 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 3,38 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,19 mg |
| влакна, общо | 1,64 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,64 g |
| въглехидрат, наличен | 17,52 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,52 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 3,08 mg |
| енергия, изчислена | 762,63 kJ |
| желязо, общо | 0,89 mg |
| захари, общо | 2,11 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,10 g |
| йодид (йод) | 11,43 ug |
| калий | 197,00 mg |
| калций | 27,34 mg |
| каротеноиди, общо | 2129,70 ug |
| лактоза | 0,46 g |
| магнезиев | 15,41 mg |
| мазнини, общо | 8,00 g |
| малтоза | 0,18 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 557,71 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 161,80 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 7,47 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,16 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,57 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,39 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,20 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,76 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,11 g |
| натрий | 266,14 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,99 mg |
| нишесте, общо | 14,64 g |
| органични киселини, общо | 0,11 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,26 g |
| протеин, общо | 9,09 g |
| рибофлавин | 0,08 mg |
| селен, общо | 7,73 ug |
| сол | 678,12 mg |
| стероли, общо | 19,53 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,05 mg |
| триптофан | 103,90 mg |
| фолат, общо | 13,44 ug |
| фосфор | 86,50 mg |
| фруктоза | 0,51 g |
| холестерол (gc) | 18,81 mg |
| цинк | 1,99 mg |