По-долу е състава на храната (Говеждо пържола, пържено - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 199,33 kcal 834,09 kJ | % енергия |
| Дебел | 9,26 g | 42 % |
| Въглехидрат | 0,01 g | 0 % |
| Протеин | 28,89 g | 58 % |
| Захар | 0,01 g | |
| Наситените мазнини | 2,65 g | |
| Сол | 1339,02 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,53 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 26,70 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,49 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,36 mg |
| витамин к, общо | 11,11 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,56 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,01 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 11,78 mg |
| енергия, изчислена | 834,09 kJ |
| желязо, общо | 4,15 mg |
| захари, общо | 0,01 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 33,70 ug |
| калий | 534,64 mg |
| калций | 11,98 mg |
| каротеноиди, общо | 40,60 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 33,86 mg |
| мазнини, общо | 9,26 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1172,32 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 427,35 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 7,74 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 8,74 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,45 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,20 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 3,98 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,65 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,69 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,12 g |
| натрий | 525,52 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 7,60 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 28,89 g |
| рибофлавин | 0,20 mg |
| селен, общо | 21,35 ug |
| сол | 1339,02 mg |
| стероли, общо | 25,65 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 426,70 mg |
| фолат, общо | 1,21 ug |
| фосфор | 281,90 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 72,33 mg |
| цинк | 5,07 mg |