По-долу е състава на храната (Говеждо пържола пържено, пържено - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 171,61 kcal 718,62 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,56 g | 33 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 27,98 g | 67 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 2,44 g | |
| Сол | 433,76 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,32 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 11,44 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 2,21 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,66 mg |
| витамин к, общо | 6,69 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,51 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 10,81 mg |
| енергия, изчислена | 718,62 kJ |
| желязо, общо | 2,54 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 11,37 ug |
| калий | 477,45 mg |
| калций | 7,45 mg |
| каротеноиди, общо | 33,70 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 33,17 mg |
| мазнини, общо | 6,56 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 464,10 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 157,07 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 18,46 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 6,04 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,18 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,51 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,80 g |
| мастни киселини, общо наситени | 2,44 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,71 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,06 g |
| натрий | 170,24 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 6,97 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 27,98 g |
| рибофлавин | 0,19 mg |
| селен, общо | 22,02 ug |
| сол | 433,76 mg |
| стероли, общо | 7,71 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,08 mg |
| триптофан | 391,50 mg |
| фолат, общо | 1,09 ug |
| фосфор | 269,70 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 63,98 mg |
| цинк | 6,18 mg |