По-долу е състава на храната (Говеждо кръгло, пържено без мазнина - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 161,33 kcal 675,64 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,10 g | 23 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 30,82 g | 77 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 1,72 g | |
| Сол | 499,63 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,29 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 5,89 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 1,59 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,43 mg |
| витамин к, общо | 5,79 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,60 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 12,58 mg |
| енергия, изчислена | 675,64 kJ |
| желязо, общо | 4,42 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 13,17 ug |
| калий | 569,53 mg |
| калций | 10,50 mg |
| каротеноиди, общо | 37,20 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 35,71 mg |
| мазнини, общо | 4,10 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 102,15 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 20,43 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 8,27 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 3,74 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,05 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,13 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,47 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,72 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,20 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,10 g |
| натрий | 196,09 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 8,11 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 30,82 g |
| рибофлавин | 0,22 mg |
| селен, общо | 22,78 ug |
| сол | 499,63 mg |
| стероли, общо | 0,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 455,50 mg |
| фолат, общо | 1,25 ug |
| фосфор | 299,20 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 74,59 mg |
| цинк | 5,41 mg |