По-долу е състава на храната (Дъгова пъстърва, отглеждана в стопанства - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 170,65 kcal 714,93 kJ | % енергия |
| Дебел | 10,27 g | 54 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 19,70 g | 46 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 1,52 g | |
| Сол | 132,50 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 5,10 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 22,40 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 5,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,43 mg |
| витамин к, общо | 3,96 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,47 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 12,24 mg |
| енергия, изчислена | 714,93 kJ |
| желязо, общо | 0,40 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 6,00 ug |
| калий | 420,00 mg |
| калций | 130,00 mg |
| каротеноиди, общо | 672,80 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 25,00 mg |
| мазнини, общо | 10,27 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1325,94 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 481,01 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 318,30 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 757,09 mg |
| мастни киселини, общо | 9,22 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 1,81 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,41 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 4,31 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,52 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 3,31 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,08 g |
| натрий | 52,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 8,40 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 19,70 g |
| рибофлавин | 0,09 mg |
| селен, общо | 15,05 ug |
| сол | 132,50 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,10 mg |
| триптофан | 230,00 mg |
| фолат, общо | 10,71 ug |
| фосфор | 260,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 53,70 mg |
| цинк | 0,37 mg |