По-долу е състава на храната (Дъгова пъстърва, опечена, пържена - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 243,55 kcal 1019,96 kJ | % енергия |
| Дебел | 16,96 g | 62 % |
| Въглехидрат | 4,62 g | 7 % |
| Протеин | 18,37 g | 31 % |
| Захар | 0,11 g | |
| Наситените мазнини | 3,35 g | |
| Сол | 811,18 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 8,27 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 63,75 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 4,39 ug |
| витамин е алфатокоферол | 2,76 mg |
| витамин к, общо | 11,03 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,48 mg |
| влакна, общо | 0,22 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,16 g |
| въглехидрат, наличен | 4,62 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,03 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 10,79 mg |
| енергия, изчислена | 1019,96 kJ |
| желязо, общо | 0,60 mg |
| захари, общо | 0,11 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,01 g |
| йодид (йод) | 44,47 ug |
| калий | 439,08 mg |
| калций | 136,96 mg |
| каротеноиди, общо | 730,10 ug |
| лактоза | 0,02 g |
| магнезиев | 28,05 mg |
| мазнини, общо | 16,96 g |
| малтоза | 0,06 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 1897,00 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 596,91 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 363,26 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 1163,44 mg |
| мастни киселини, общо | 15,61 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 2,51 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 1,98 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 7,57 g |
| мастни киселини, общо наситени | 3,35 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 4,58 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,04 g |
| натрий | 318,36 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 8,43 mg |
| нишесте, общо | 4,51 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,06 g |
| протеин, общо | 18,37 g |
| рибофлавин | 0,11 mg |
| селен, общо | 16,54 ug |
| сол | 811,18 mg |
| стероли, общо | 34,46 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,11 mg |
| триптофан | 253,00 mg |
| фолат, общо | 12,99 ug |
| фосфор | 283,70 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 83,42 mg |
| цинк | 0,64 mg |