По-долу е състава на храната (Черен колбас - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 111,85 kcal 468,73 kJ | % енергия |
| Дебел | 4,93 g | 43 % |
| Въглехидрат | 12,18 g | 57 % |
| Протеин | 0,72 g | 0 % |
| Захар | 7,08 g | |
| Наситените мазнини | 0,89 g | |
| Сол | 549,15 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,22 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 24,94 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,88 mg |
| витамин к, общо | 9,53 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 4,99 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,09 mg |
| влакна, общо | 7,97 g |
| влакно, водонеразтворимо | 6,79 g |
| въглехидрат, наличен | 12,18 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,65 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 0,51 mg |
| енергия, изчислена | 468,73 kJ |
| желязо, общо | 3,59 mg |
| захари, общо | 7,08 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 6,30 g |
| йодид (йод) | 13,18 ug |
| калий | 357,35 mg |
| калций | 60,57 mg |
| каротеноиди, общо | 306,90 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 25,94 mg |
| мазнини, общо | 4,93 g |
| малтоза | 0,01 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 923,16 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 377,21 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 4,43 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,38 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,93 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 2,17 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,89 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,31 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,03 g |
| натрий | 215,52 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,47 mg |
| нишесте, общо | 5,10 g |
| органични киселини, общо | 0,27 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 1,09 g |
| протеин, общо | 0,72 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 0,59 ug |
| сол | 549,15 mg |
| стероли, общо | 27,83 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 18,80 mg |
| фолат, общо | 25,37 ug |
| фосфор | 85,00 mg |
| фруктоза | 0,11 g |
| холестерол (gc) | 2,36 mg |
| цинк | 0,04 mg |