По-долу е състава на храната (Борш с говеждо месо - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 31,07 kcal 130,05 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,57 g | 0 % |
| Въглехидрат | 1,90 g | 20 % |
| Протеин | 4,07 g | 80 % |
| Захар | 1,83 g | |
| Наситените мазнини | 0,22 g | |
| Сол | 443,50 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,03 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 5,59 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,15 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,11 mg |
| витамин к, общо | 14,65 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 5,88 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,12 mg |
| влакна, общо | 0,92 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,50 g |
| въглехидрат, наличен | 1,90 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,38 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,21 mg |
| енергия, изчислена | 130,05 kJ |
| желязо, общо | 0,75 mg |
| захари, общо | 1,83 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 1,13 g |
| йодид (йод) | 11,31 ug |
| калий | 216,75 mg |
| калций | 14,95 mg |
| каротеноиди, общо | 198,50 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 10,70 mg |
| мазнини, общо | 0,57 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 47,60 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 15,47 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,96 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,51 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,02 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,05 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,18 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,22 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,07 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 174,06 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 1,10 mg |
| нишесте, общо | 0,07 g |
| органични киселини, общо | 0,06 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,41 g |
| протеин, общо | 4,07 g |
| рибофлавин | 0,04 mg |
| селен, общо | 2,99 ug |
| сол | 443,50 mg |
| стероли, общо | 7,32 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,03 mg |
| триптофан | 59,10 mg |
| фолат, общо | 21,70 ug |
| фосфор | 52,80 mg |
| фруктоза | 0,32 g |
| холестерол (gc) | 8,70 mg |
| цинк | 0,78 mg |