По-долу е състава на храната (Бобови и зеленчукови зеле, средно - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 35,85 kcal 150,10 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,70 g | 0 % |
| Въглехидрат | 2,60 g | 33 % |
| Протеин | 4,00 g | 67 % |
| Захар | 0,80 g | |
| Наситените мазнини | 0,10 g | |
| Сол | 15,29 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 3,15 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,06 mg |
| витамин к, общо | 147,00 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 32,10 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,06 mg |
| влакна, общо | 1,50 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,00 g |
| въглехидрат, наличен | 2,60 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,12 mg |
| енергия, изчислена | 150,10 kJ |
| желязо, общо | 1,60 mg |
| захари, общо | 0,80 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 0,00 ug |
| калий | 79,00 mg |
| калций | 20,00 mg |
| каротеноиди, общо | 38,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 27,00 mg |
| мазнини, общо | 0,70 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 138,00 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 95,50 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,60 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,10 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,14 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,10 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,10 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,40 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 6,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,50 mg |
| нишесте, общо | 1,80 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,60 g |
| протеин, общо | 4,00 g |
| рибофлавин | 0,19 mg |
| селен, общо | 1,00 ug |
| сол | 15,29 mg |
| стероли, общо | 19,80 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,20 mg |
| триптофан | 37,00 mg |
| фолат, общо | 48,50 ug |
| фосфор | 62,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 0,90 mg |