По-долу е състава на храната (Боб, зелен боб, низ боб - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 35,61 kcal 149,14 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,26 g | 0 % |
| Въглехидрат | 4,75 g | 67 % |
| Протеин | 2,05 g | 33 % |
| Захар | 3,11 g | |
| Наситените мазнини | 0,06 g | |
| Сол | 5,10 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 16,23 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,13 mg |
| витамин к, общо | 47,00 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 20,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,10 mg |
| влакна, общо | 2,40 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,50 g |
| въглехидрат, наличен | 4,75 g |
| гликоза | 0,97 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,15 mg |
| енергия, изчислена | 149,14 kJ |
| желязо, общо | 0,70 mg |
| захари, общо | 3,11 g |
| захароза | 0,57 g |
| йодид (йод) | 1,00 ug |
| калий | 320,00 mg |
| калций | 48,00 mg |
| каротеноиди, общо | 657,20 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 22,00 mg |
| мазнини, общо | 0,26 g |
| малтоза | 0,28 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 72,27 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 101,58 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,25 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,10 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,07 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,01 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,06 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,17 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 2,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,70 mg |
| нишесте, общо | 1,65 g |
| органични киселини, общо | 0,35 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,90 g |
| протеин, общо | 2,05 g |
| рибофлавин | 0,06 mg |
| селен, общо | 2,50 ug |
| сол | 5,10 mg |
| стероли, общо | 12,30 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,11 mg |
| триптофан | 27,00 mg |
| фолат, общо | 80,00 ug |
| фосфор | 40,00 mg |
| фруктоза | 1,29 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 0,40 mg |