По-долу е състава на храната (Боб, зелен боб, низ боб, варени без сол - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 40,39 kcal 169,48 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,30 g | 0 % |
| Въглехидрат | 5,40 g | 71 % |
| Протеин | 2,33 g | 29 % |
| Захар | 3,53 g | |
| Наситените мазнини | 0,07 g | |
| Сол | 5,79 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 16,60 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,15 mg |
| витамин к, общо | 53,41 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 14,77 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,11 mg |
| влакна, общо | 2,73 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,70 g |
| въглехидрат, наличен | 5,40 g |
| гликоза | 1,11 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 1,05 mg |
| енергия, изчислена | 169,48 kJ |
| желязо, общо | 0,80 mg |
| захари, общо | 3,53 g |
| захароза | 0,64 g |
| йодид (йод) | 1,14 ug |
| калий | 363,64 mg |
| калций | 54,55 mg |
| каротеноиди, общо | 746,80 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 25,00 mg |
| мазнини, общо | 0,30 g |
| малтоза | 0,32 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 82,13 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 115,43 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 0,28 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,12 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,08 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,01 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,07 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,20 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 2,27 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,80 mg |
| нишесте, общо | 1,87 g |
| органични киселини, общо | 0,40 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 1,02 g |
| протеин, общо | 2,33 g |
| рибофлавин | 0,05 mg |
| селен, общо | 2,84 ug |
| сол | 5,79 mg |
| стероли, общо | 13,98 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,09 mg |
| триптофан | 30,70 mg |
| фолат, общо | 63,64 ug |
| фосфор | 45,50 mg |
| фруктоза | 1,46 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 0,46 mg |