По-долу е състава на храната (Боб яйце - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 146,27 kcal 612,83 kJ | % енергия |
| Дебел | 3,34 g | 22 % |
| Въглехидрат | 15,55 g | 49 % |
| Протеин | 9,15 g | 29 % |
| Захар | 2,67 g | |
| Наситените мазнини | 0,60 g | |
| Сол | 749,97 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,10 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 61,81 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,74 mg |
| витамин к, общо | 10,08 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 7,06 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,23 mg |
| влакна, общо | 8,51 g |
| влакно, водонеразтворимо | 5,19 g |
| въглехидрат, наличен | 15,55 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,92 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,14 mg |
| енергия, изчислена | 612,83 kJ |
| желязо, общо | 2,24 mg |
| захари, общо | 2,67 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,92 g |
| йодид (йод) | 15,31 ug |
| калий | 592,92 mg |
| калций | 62,50 mg |
| каротеноиди, общо | 1476,60 ug |
| лактоза | 0,01 g |
| магнезиев | 66,10 mg |
| мазнини, общо | 3,34 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 783,20 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 448,96 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 2,95 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,45 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,78 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,07 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,60 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,24 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,01 g |
| натрий | 294,34 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,96 mg |
| нишесте, общо | 12,88 g |
| органични киселини, общо | 0,10 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 3,18 g |
| протеин, общо | 9,15 g |
| рибофлавин | 0,08 mg |
| селен, общо | 8,07 ug |
| сол | 749,97 mg |
| стероли, общо | 87,55 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,19 mg |
| триптофан | 102,20 mg |
| фолат, общо | 120,79 ug |
| фосфор | 173,50 mg |
| фруктоза | 0,82 g |
| холестерол (gc) | 1,08 mg |
| цинк | 0,13 mg |