По-долу е състава на храната (Боб, adzuki боб, изсушени - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 292,07 kcal 1222,50 kJ | % енергия |
| Дебел | 0,50 g | 0 % |
| Въглехидрат | 45,70 g | 70 % |
| Протеин | 19,90 g | 30 % |
| Захар | 1,00 g | |
| Наситените мазнини | g | |
| Сол | 12,74 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 1,00 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,00 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,35 mg |
| влакна, общо | 11,10 g |
| влакно, водонеразтворимо | 8,50 g |
| въглехидрат, наличен | 45,70 g |
| гликоза | 0,10 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 5,81 mg |
| енергия, изчислена | 1222,50 kJ |
| желязо, общо | 4,20 mg |
| захари, общо | 1,00 g |
| захароза | 0,70 g |
| калий | 1220,00 mg |
| калций | 84,00 mg |
| каротеноиди, общо | 12,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 130,00 mg |
| мазнини, общо | 0,50 g |
| малтоза | 0,20 g |
| натрий | 5,00 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,60 mg |
| нишесте, общо | 44,70 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 2,60 g |
| протеин, общо | 19,90 g |
| рибофлавин | 0,22 mg |
| селен, общо | 2,00 ug |
| сол | 12,74 mg |
| стероли, общо | 76,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,45 mg |
| триптофан | 192,00 mg |
| фолат, общо | 622,00 ug |
| фосфор | 380,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 0,00 mg |
| цинк | 5,00 mg |