По-долу е състава на храната (Бял хляб, френски хляб, нискомаслено мляко, пшенично брашно - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 273,42 kcal 1144,07 kJ | % енергия |
| Дебел | 1,58 g | 4 % |
| Въглехидрат | 53,35 g | 82 % |
| Протеин | 9,26 g | 14 % |
| Захар | 2,39 g | |
| Наситените мазнини | 0,51 g | |
| Сол | 1118,03 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 0,32 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 3,97 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 0,11 ug |
| витамин е алфатокоферол | 0,28 mg |
| витамин к, общо | 0,81 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,25 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,09 mg |
| влакна, общо | 3,10 g |
| влакно, водонеразтворимо | 1,89 g |
| въглехидрат, наличен | 53,35 g |
| галактоза | 0,00 g |
| гликоза | 0,04 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 2,34 mg |
| енергия, изчислена | 1144,07 kJ |
| желязо, общо | 0,68 mg |
| захари, общо | 2,39 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,14 g |
| йодид (йод) | 39,20 ug |
| калий | 165,62 mg |
| калций | 53,89 mg |
| каротеноиди, общо | 5,80 ug |
| лактоза | 1,55 g |
| магнезиев | 24,60 mg |
| мазнини, общо | 1,58 g |
| малтоза | 0,63 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 277,82 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 33,30 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 0,00 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 0,00 mg |
| мастни киселини, общо | 1,11 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 0,03 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,28 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 0,29 g |
| мастни киселини, общо наситени | 0,51 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 0,31 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,00 g |
| натрий | 438,80 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 0,82 mg |
| нишесте, общо | 50,96 g |
| органични киселини, общо | 0,07 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,65 g |
| протеин, общо | 9,26 g |
| рибофлавин | 0,11 mg |
| селен, общо | 5,30 ug |
| сол | 1118,03 mg |
| стероли, общо | 34,50 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,06 mg |
| триптофан | 106,70 mg |
| фолат, общо | 22,59 ug |
| фосфор | 115,40 mg |
| фруктоза | 0,04 g |
| холестерол (gc) | 2,07 mg |
| цинк | 0,75 mg |