По-долу е състава на храната (Балтийска херинга, осолена - тегло 100 g) от енергиен източник, калории и протеини, въглехидрати, мазнини, захар и сол. Вижте също точния състав на храната.
| Енергия | 118,31 kcal 495,17 kJ | % енергия |
| Дебел | 6,04 g | 47 % |
| Въглехидрат | 0,00 g | 0 % |
| Протеин | 15,98 g | 53 % |
| Захар | 0,00 g | |
| Наситените мазнини | 1,53 g | |
| Сол | 14630,79 mg |
| Всички хранителни фактори | Количество |
|---|---|
| алкохол | 0,00 g |
| витамин d | 17,00 ug |
| витамин а еквиваленти на ретинолова активност | 7,84 ug |
| витамин в-12 (кобаламин) | 12,74 ug |
| витамин е алфатокоферол | 1,93 mg |
| витамин к, общо | 0,20 ug |
| витамин с (аскорбинова киселина) | 0,00 mg |
| витамини пиридоксин (хидрохлорид) | 0,27 mg |
| влакна, общо | 0,00 g |
| влакно, водонеразтворимо | 0,00 g |
| въглехидрат, наличен | 0,00 g |
| гликоза | 0,00 g |
| еквиваленти на ниацин, общо | 9,53 mg |
| енергия, изчислена | 495,17 kJ |
| желязо, общо | 0,60 mg |
| захари, общо | 0,00 g |
| захарни алкохоли | 0,00 g |
| захароза | 0,00 g |
| йодид (йод) | 55,00 ug |
| калий | 270,00 mg |
| калций | 71,00 mg |
| каротеноиди, общо | 0,00 ug |
| лактоза | 0,00 g |
| магнезиев | 22,00 mg |
| мазнини, общо | 6,04 g |
| малтоза | 0,00 g |
| мастна киселина 18: 2 цис, цис-6 (линолова киселина) | 271,23 mg |
| мастна киселина 18: 3 n-3 (алфа-линоленова киселина) | 122,63 mg |
| мастна киселина 20: 5 п-3 (ера) | 394,09 mg |
| мастна киселина 22: 6 п-3 (dha) | 593,48 mg |
| мастни киселини, общо | 5,44 g |
| мастни киселини, общо n-3 полиненаситени | 1,42 g |
| мастни киселини, общо n-6 полиненаситени | 0,39 g |
| мастни киселини, общо мононенаситени цис | 1,98 g |
| мастни киселини, общо наситени | 1,53 g |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 1,94 g |
| мастни киселини, общо транс | 0,02 g |
| натрий | 5742,07 mg |
| ниацин, предварително формулиран (никотинова киселина + никотинамид) | 2,55 mg |
| нишесте, общо | 0,00 g |
| органични киселини, общо | 0,00 g |
| полизахариди, не-целулозни, водоразтворими | 0,00 g |
| протеин, общо | 15,98 g |
| рибофлавин | 0,30 mg |
| селен, общо | 26,56 ug |
| сол | 14630,79 mg |
| стероли, общо | 0,00 mg |
| тиамин (витамин в1) | 0,03 mg |
| триптофан | 418,00 mg |
| фолат, общо | 13,20 ug |
| фосфор | 200,00 mg |
| фруктоза | 0,00 g |
| холестерол (gc) | 84,70 mg |
| цинк | 1,72 mg |